茶がゆ
もともと奈良方面が発祥とされる茶粥。
（とりあえず1日先着１０食限定２００円）
昔から奈良との関係の深い山城地域では
今でも茶粥を日常的にお食べになることが多いらしい。
ウチのお客さんのなかでも
・ほぼ毎日朝食に
・白粥と茶粥を交互に
・お茶漬けのかわりに
・食傷気味のときに
・白粥以外食べたこと無い
など、さまざま。
どうやらこの井手町は
奈良文化と京都文化のボーダーラインらしい（笑）
・・・で、茶粥。
毎日飲んでる地元のほうじ茶と
地元多賀産のコメ
錆びない水で有名な天川村の名水【ごろごろ水】
それで作ってみました。
自家製の梅干し（４年もの：限りあり）もしくは
漬けもん又は佃煮の どれか一品を添えて
一日先着１０食２００円でいこうかと。
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